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【图文】奇闻姨妈把牛肉装缸里滴水不加,半年后取出,成品让人感叹

本文标题为:《【图文】奇闻姨妈把牛肉装缸里滴水不加,半年后取出,成品让人感叹》,是由世界奇闻小编整理并结合丰富的图文内容分享给广大猎奇迷们,希望大家喜欢!以下为正文内容。

牛肉是我们平时常吃的一种肉食,相信应该没有人没吃过牛肉吧,但是放置了半年之久的腌牛肉你吃过吗?小编下面介绍的就是这种美味,像腌泡菜、腌萝卜等大家应该经常吃,腌牛肉的话吃过的人应该不多。大妈把牛肉装缸里,没加过一滴水,半年后打开,成品让人惊叹!

奇闻姨妈把牛肉装缸里滴水不加,半年后取出,成品让人感叹

我们都知道像一些蔬菜和肉类都可以腌制,经过腌制的食物保存时间会更长,味道也非常的好,最常见的莫过于腌泡菜、腌萝卜、腌鱼等。腌牛肉也是其中的一种,这种腌牛肉有点像云南酸鸭,需要花很长时间才能腌制好。对于这种美味,我相信很多不喜欢吃腌肉的人都会拒绝。不过,虽然不吃,但看一下涨点见识也挺好的哦。让我们看看这腌牛肉是怎么做的。

奇闻姨妈把牛肉装缸里滴水不加,半年后取出,成品让人感叹

我是从一位姨妈那里学来的,这种腌牛肉的方法,也是姨妈家乡的美味佳肴。做这种腌牛肉很复杂,先洗干净牛肉,然后擦干表面,再把它放进容器里,加上我姨妈做的特制酱汁和适量的盐,记住一滴水都不能加的,如果加水,肉可能会变质。最后密封起来,静静地等待一段时间。

奇闻姨妈把牛肉装缸里滴水不加,半年后取出,成品让人感叹

上图为半年后取出的这种牛肉。看到这牛肉的成品后,让人是一点食欲都没有,有人会疑问,这牛肉真的还能吃吗?不过我姨妈告诉我,这种腌牛肉通常都不是直接吃的,表面清洗干净,不管是炒还是蒸都是非常的美味。

奇闻姨妈把牛肉装缸里滴水不加,半年后取出,成品让人感叹

看到这个成品也许有人难以接受,在我的老家也有一种腌鸭子和这种腌肉类似,也是需要很长的时间,别看它外观不好看,但是吃起来却是非常的美味。这些食物具有地方特色,在一些人眼里,这就是家的味道。不知道你家乡那里有没有这种腌肉呢?如果是你,能接受这个腌肉吗?欢迎在下面的评论中发表您的观点和意见。

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